最经典的有:女娲造人、补天浴日、夸父追日、精卫填海、刑天争神、巴蛇食象、后羿射日、嫦娥奔月、神荼郁垒、青丘之弧、瑞鸟凤凰、鲧禹治水。

1、夸父追日：相传在黄帝时期，夸父族首领夸父想把太阳摘下，于是开始逐日，和太阳赛跑，在口渴时喝干黄河、渭水之后，在奔于大泽路途中渴死，手杖化作桃林，身躯化作夸父山。

2、精卫填海：相传精卫本是炎帝神农氏的小女儿，名唤女娃，一日女娃到东海游玩，溺于水中。死后其不平的精灵化作花脑袋、白嘴壳、红色爪子的一种神鸟，每天从山上衔来石头和草木，投入东海，然后发出“精卫”的悲鸣。

3、羿射九日：尧统治的时候，有十个太阳一同出来。 灼热的阳光晒焦庄稼，花草树木干死，老百饥饿难忍。于是 后羿把灾害清除。

《山海经》里有很多神话故事，列举以下三个。

1.夸父追日：相传在黄帝时期，夸父族首领夸父想要把太阳摘下，于是开始逐日，和太阳赛跑，在口渴时喝干了黄河、渭水之后，在奔于大泽路途中渴死，手杖化作桃林，身躯化作夸父山。夸父逐日的故事，反映了中国古代先民了解自然、战胜自然的愿望。

2.精卫填海：是中国上古神话传说之一，相传精卫本是炎帝神农氏的小女儿，名唤女娃，一日女娃到东海游玩，溺于水中。死后其不平的精灵化作花脑袋、白嘴壳、红色爪子的一种神鸟，每天从山上衔来石头和草木，投入东海，然后发出精卫、精卫的悲鸣，好像在呼唤着自己。显然精卫填海神话属于典型的变形神话，且属于变形神话中的死后托生神话，即将灵魂托付给现实存在的一种物质。

3.大禹治水：三皇五帝时期，黄河泛滥。作为黄帝的后代，唐尧、虞舜二帝，分别任崇伯和夏伯，负责治水事宜。大禹率领民众，与自然灾害中的洪水斗争，最终获得了胜利。面对滔滔洪水，大禹从鲧治水的失败中汲取教训，改变了封堵的办法，对洪水进行疏导，体现出他具有带领人民战胜困难的聪明才智；大禹为了治理洪水，长年在外与民众一起奋战，置个人利益于不顾，曾三过家门而不入。大禹治水13年，耗尽心血与体力，终于完成了治水的大业

山海经中神话故事包括夸父逐日、女娲补天、精卫填海、共工撞天、后羿射九日、青丘之狐、瑞鸟凤凰、比翼鸟、扶桑树、开明兽、常羲浴月、黄帝战蚩尤、鲧禹治水等。

1、夸父追日

相传在黄帝王朝，夸父族首领想要把太阳摘下，于是开始逐日，和太阳赛跑，在口渴喝干了黄河、渭水之后，在奔于大泽路途中渴死，手杖化作桃林，身躯化作夸父山。

2、女娲娘娘

创世女神女娲化生万物 ，每天至少能创造出七十样东西 ，开世造物，因此被称为大地之母 。相传女娲以泥土造人，创造并构建人类社会。水神共工怒撞不周山导致天塌陷，女娲炼五色石补天，折神鳖之足撑四极，平洪水杀猛兽，万灵始得以安居。

3、神农炎帝

炎帝是一位仁慈的大神，在他统治世间的时候，大地上已经生活着很多人，人们靠打猎、捕鱼、采摘为生，但是，找到的食物已经慢慢地不够吃了。

炎帝教人们耕种，人们欢喜地把他尊称为“农业之神”，也就是“神农”。

《山海经》中的神话故事有《精卫填海》、《夸父追日》、《嫦娥奔月》、《神荼郁垒》、《无头巨人刑天》、《瑶姬的故事》、《蚩尤大战天神》、《洛神宓妃》、《日神羲和》、《太阳鸟》等。

山海经神话故事包括《大荒西经》、《大荒南经》、《大荒东经》、《大荒北经》等四部分，其中包含了众多神话故事，如女娲补天、夸父逐日、后羿射日等。

这些神话故事是中国古代文化的重要组成部分，它们不仅具有丰富的文化内涵，还能够反映出古代人们的思想观念和生活方式。例如女娲补天的故事，反映了古代人们对自然灾害的恐惧和对天地万物的敬畏；夸父逐日的故事，则表现了古代人们对勇气和毅力的崇尚。

这些神话故事不仅在中国文化中占有重要地位，也对世界文化产生了深远的影响。许多国家和地区都有类似的神话故事，这些故事不仅是文化交流的桥梁，也是人类文明的宝贵遗产。

《山海经》记录的神话故事包括：夸父追日、嫦娥奔月、女娲补天、精卫填海、共工怒触不周山、刑天舞干戚、神荼郁垒、大禹治水等。

《山海经》大禹治水原文：洪水滔天，鲧窃帝之息壤以堙洪水，不待帝命。帝令祝融杀鲧于羽郊。鲧复生禹，帝乃命禹卒布土以定九州岛。禹娶涂山氏女，不以私害公，自辛至甲四日，复往治水。禹治洪水，通轘辕山，化为熊。谓涂山氏曰：“欲饷，闻鼓声乃来。”禹跳石，误中鼓，涂山氏往，见禹方坐熊，惭而去。至嵩高山下，化为石，方生启。禹曰：“归我子！”石破北方而启生。

《山海经》精卫填海原文：北二百里，曰发鸠之山，其上多枯木，有鸟焉，其状如乌，文首，白喙，赤足，名曰“精卫”，其鸣自詨。是炎帝之少女，名曰女娃。女娃游于东海，溺而不返，故为精卫，常衔西山之木石，以堙于东海。漳水出焉，东流注于河。